材料工程系成立于2003年，位于风景秀丽的闽江之畔的福州大学怡山校区。成立伊始，设有材料类一级学科专业——材料科学与工程专业。为了适应和满足福建省发展规划和海峡西岸经济区建设亟需的大批材料生产、加工和应用方面的制造业人才，经国家相关教育部门批准，于2010年9月增设材料成型及控制工程专业。目前在校本科生394人。已先后培养18届毕业生，并连续12次荣获至诚学院毕业生就业工作先进单位光荣称号；每年都有多位毕业生考上国家“211”大学、“985”大学和“双一流”学科硕士研究生,2022届学生考取清华大学研究生，2024届和2025届学生考取西北工业大学研究生。2017年获学院考研先进单位荣誉称号。截止2024年，我系参加了7届全国大学生金相技能大赛，累计积分排行榜位列全国562所参赛高校的第72名。培养毕业的学生受到社会各界及用人单位的一致好评，有系友获得国家发明二等奖。秉承福州大学艰苦奋斗、严谨治学、勇于拼搏的“三种精神”，遵循“明德博学，臻于至善”的至诚院训，以服务区域经济建设和社会发展为己任，以培养海西经济建设紧缺的理工结合、重工程实践能力、重科技创新与创业能力的应用型高级工程技术人才为目标；立足于独立学院的办学现状与特点，不断整合福州大学优质的师资与自有高水平教师力量和办学条件，积极探索办学新思路，人才培养质量显著提高，受到用人单位的青睐。以培养学生实践能力和创新能力为目标，不断探索和创新人才培养模式。着力实验与实践教学体系改革，培养学生独立分析和解决问题的能力，增强学生的实践能力和创新意识。